專業(yè)清洗廚房油煙凈化器，廚房通風(fēng)管道  隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，第三產(chǎn)業(yè)中的餐飲業(yè)發(fā)展更是迅猛。而食物在烹飪過程中產(chǎn)生的油煙含有幾百種污染物，化學(xué)成份比較復(fù)雜。經(jīng)檢測油煙中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯等。產(chǎn)生的有害物種類也很多。相當(dāng)部分油煙凈化器沒有清洗及維護(hù)。其實(shí)油煙凈化器使用半年時間沒有清洗，就會造成煙路堵塞，使油煙產(chǎn)生不規(guī)則排放。嚴(yán)重破壞人類的生存環(huán)境。所以在1996年頒發(fā)的《大氣污染防治法》中的第二十六條規(guī)定：城市飲食行業(yè)的經(jīng)營者必須采取措施防止油煙對附近居民居住環(huán)境的污染。我公司經(jīng)過多年施工，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，可為減少餐飲業(yè)的污染做出貢獻(xiàn)。

油霧凈化工程

油霧凈化工程風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)
   1、 只有風(fēng)機(jī)和其輔助設(shè)備*正常的情況下才能投入運(yùn)行。
   2、 在風(fēng)機(jī)開機(jī)、停機(jī)或運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，如發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象時應(yīng)立即斷電檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應(yīng)查明原因并設(shè)法消除，如發(fā)現(xiàn)大故障應(yīng)立即停機(jī)全面檢查。
   3、 風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過程中，應(yīng)經(jīng)常查看風(fēng)機(jī)的振動，電機(jī)的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反?，F(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查，予以排除后才允許重新啟動運(yùn)行。
   4、 經(jīng)常檢查軸承的潤滑情況，定期補(bǔ)充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。
   5、 軸流或混流風(fēng)機(jī)、電機(jī)在管道中應(yīng)經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)和清洗。
   6、 為了不影響葉輪的平衡精度，應(yīng)定期清除葉輪及風(fēng)機(jī)內(nèi)外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質(zhì)，防止風(fēng)機(jī)銹蝕。
   7、 為確保人身的安全，風(fēng)機(jī)的維護(hù)必需在停機(jī)后進(jìn)行。
   8、 風(fēng)機(jī)設(shè)備在維修后啟動時，應(yīng)注意風(fēng)機(jī)各部件是否正常。
   9、 如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長而打滑，應(yīng)及時調(diào)整皮帶的松緊度，并保證三角皮帶型號和數(shù)量的符合

由由于餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時進(jìn)行清洗，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時進(jìn)行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗，以免發(fā)生危險(xiǎn)。我公司經(jīng)過多年施工，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，可以*為用戶消除火災(zāi)隱患。

清洗服務(wù)范圍
   清洗內(nèi)容包括主排煙罩表面、煙罩內(nèi)面、環(huán)保網(wǎng)、進(jìn)風(fēng)管、運(yùn)水面板、風(fēng)渦輪、離芯風(fēng)機(jī)、油煙凈化器、豎立油煙管道、平行油煙管道、內(nèi)置防火栓。清洗重點(diǎn)部位是主排煙罩內(nèi)側(cè)、環(huán)保網(wǎng)、進(jìn)風(fēng)管、主排煙罩上方的煙道內(nèi)部。我們將重點(diǎn)對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行*清洗。采用的主要方法是人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清洗；對于外部豎形油煙管道采用人工拆卸加高壓清洗機(jī)進(jìn)行清洗。我公司擁有高壓清洗機(jī)、高壓蒸汽機(jī)等各種電動工具，其特點(diǎn)是：對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入煙道或煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔但又存在著重大方隱患的地方，我公司可利用設(shè)備及高效去油清潔劑進(jìn)行清洗，不留死角，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。

消防線工作人員友情提醒
油垢易引煙道火災(zāi)
   消防工作人員說，鐵皮或有機(jī)玻璃制造的廚房油煙管道，本身并不會被點(diǎn)燃，但積壓在其中的油垢，是造成煙道火災(zāi)的主要因素。
   由于油煙所帶的煙塵有粘性，附著在煙道內(nèi)形成油垢，油垢本身是可燃的，遇明火或溫度過高，會燃燒。如果長時間未對煙道進(jìn)行清洗，油垢就會積壓，尤其是彎曲式管道，特別容易積壓油垢，一旦遇火燃燒，火苗很快會蔓延。
   消防工作人員提醒，餐館內(nèi)的廚房油煙多，除了每天要擦洗煙道外，對于內(nèi)部積壓的油垢，至少每個季度要*清洗一次。另外，在煙道開口處設(shè)開式灑水噴頭，一旦煙道內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，灑水噴頭將立即開啟，阻止火勢蔓延。

于許多酒店、賓館、餐廳及家庭的廚房排煙系統(tǒng)（管道、風(fēng)機(jī)、煙罩、凈化器）長時間未做清洗或找不到人做清洗而引起火災(zāi)，造成巨大的損失。

    以下事例，證明酒店清洗是非常重要和必要的。

    2006年3月4日，e咖啡世貿(mào)店火災(zāi)起火部在一樓廚房，起火點(diǎn)位于廚房北面煲仔爐灶正上方油煙管道口，起火原因是由于廚房內(nèi)爐火突然竄火引燃油煙管道口油漬起火。

    據(jù)了解，當(dāng)時該店廚師在煲仔爐上燉湯，燉上以后就去吃中飯了。不久，煤氣灶的火突然往上竄，迅速引燃了油煙管道口上的油漬，導(dǎo)致大火。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這次火災(zāi)總過火面積350平方米，e咖啡店內(nèi)裝修及物品已基本被燒毀，直接經(jīng)濟(jì)損失近20萬元。所幸消防部門撲救及時，頤高數(shù)碼廣場基本沒有損失。消防部門將依據(jù)消防法規(guī)對相關(guān)單位和責(zé)任人依法作出處理。

酒店廚房不定期清洗的危害
  油污及其危害
    當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風(fēng)機(jī)時，都會沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量，排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污，一年就能達(dá)到幾百公斤。
  火災(zāi)危險(xiǎn)
    每年在美國發(fā)生大約5000起餐廳火災(zāi)，損失高到8千萬美元。這類火災(zāi)通常發(fā)生在烹調(diào)區(qū)域，然后通過排油煙系統(tǒng)迅速蔓延至房頂。油污燃燒***高可達(dá)1400度。
  環(huán)境健康隱患
    排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積，不但產(chǎn)生骯臟的氣味，更容易滋生細(xì)菌，成為環(huán)境健康的危害。
  加大能耗 & 減少使用壽命
    排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力，從而需要加大風(fēng)機(jī)負(fù)荷，以保證正常工作。同時也縮短了設(shè)備使用壽命。

    本公司專業(yè)提供酒店清洗服務(wù)并與部分大酒店簽訂了全年酒店清洗長包合同，如果您不想冒太大的風(fēng)險(xiǎn)，那么酒店清洗項(xiàng)目將是您***佳的選擇。

    由由于餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時進(jìn)行清洗，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時進(jìn)行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗，以免發(fā)生危險(xiǎn)。我公司經(jīng)過多年施工，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，可以*為用戶消除火災(zāi)隱患。

清洗服務(wù)范圍
   清洗內(nèi)容包括主排煙罩表面、煙罩內(nèi)面、環(huán)保網(wǎng)、進(jìn)風(fēng)管、運(yùn)水面板、風(fēng)渦輪、離芯風(fēng)機(jī)、油煙凈化器、豎立油煙管道、平行油煙管道、內(nèi)置防火栓。清洗重點(diǎn)部位是主排煙罩內(nèi)側(cè)、環(huán)保網(wǎng)、進(jìn)風(fēng)管、主排煙罩上方的煙道內(nèi)部。我們將重點(diǎn)對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行*清洗。采用的主要方法是人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清洗；對于外部豎形油煙管道采用人工拆卸加高壓清洗機(jī)進(jìn)行清洗。我公司擁有高壓清洗機(jī)、高壓蒸汽機(jī)等各種電動工具，其特點(diǎn)是：對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入煙道或煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔但又存在著重大方隱患的地方，我公司可利用設(shè)備及高效去油清潔劑進(jìn)行清洗，不留死角，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。

消防線工作人員友情提醒
油垢易引煙道火災(zāi)
   消防工作人員說，鐵皮或有機(jī)玻璃制造的廚房油煙管道，本身并不會被點(diǎn)燃，但積壓在其中的油垢，是造成煙道火災(zāi)的主要因素。
   由于油煙所帶的煙塵有粘性，附著在煙道內(nèi)形成油垢，油垢本身是可燃的，遇明火或溫度過高，會燃燒。如果長時間未對煙道進(jìn)行清洗，油垢就會積壓，尤其是彎曲式管道，特別容易積壓油垢，一旦遇火燃燒，火苗很快會蔓延。
   消防工作人員提醒，餐館內(nèi)的廚房油煙多，除了每天要擦洗煙道外，對于內(nèi)部積壓的油垢，至少每個季度要*清洗一次。另外，在煙道開口處設(shè)開式灑水噴頭，一旦煙道內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，灑水噴頭將立即開啟，阻止火勢蔓延。

于許多酒店、賓館、餐廳及家庭的廚房排煙系統(tǒng)（管道、風(fēng)機(jī)、煙罩、凈化器）長時間未做清洗或找不到人做清洗而引起火災(zāi)，造成巨大的損失。

    以下事例，證明酒店清洗是非常重要和必要的。

    2006年3月4日，e咖啡世貿(mào)店火災(zāi)起火部在一樓廚房，起火點(diǎn)位于廚房北面煲仔爐灶正上方油煙管道口，起火原因是由于廚房內(nèi)爐火突然竄火引燃油煙管道口油漬起火。

    據(jù)了解，當(dāng)時該店廚師在煲仔爐上燉湯，燉上以后就去吃中飯了。不久，煤氣灶的火突然往上竄，迅速引燃了油煙管道口上的油漬，導(dǎo)致大火。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這次火災(zāi)總過火面積350平方米，e咖啡店內(nèi)裝修及物品已基本被燒毀，直接經(jīng)濟(jì)損失近20萬元。所幸消防部門撲救及時，頤高數(shù)碼廣場基本沒有損失。消防部門將依據(jù)消防法規(guī)對相關(guān)單位和責(zé)任人依法作出處理。

酒店廚房不定期清洗的危害
  油污及其危害
    當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風(fēng)機(jī)時，都會沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量，排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污，一年就能達(dá)到幾百公斤。
  火災(zāi)危險(xiǎn)
    每年在上海發(fā)生大約5000起餐廳火災(zāi)，損失高到8千萬美元。這類火災(zāi)通常發(fā)生在烹調(diào)區(qū)域，然后通過排油煙系統(tǒng)迅速蔓延至房頂。油污燃燒***高可達(dá)1400度。
  環(huán)境健康隱患
    排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積，不但產(chǎn)生骯臟的氣味，更容易滋生細(xì)菌，成為環(huán)境健康的危害。
  加大能耗 & 減少使用壽命
    排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力，從而需要加大風(fēng)機(jī)負(fù)荷，以保證正常工作。同時也縮短了設(shè)備使用壽命。

本公司專業(yè)提供酒店清洗服務(wù)并與部分大酒店簽訂了全年酒店清洗長包合同，如果您不想冒太大的風(fēng)險(xiǎn)，那么酒店清洗項(xiàng)目將是您***佳的選擇。